为进一步遏制餐饮浪费现象，维护消费者权益，近日，中国消费者协会联合多家社会组织共同发起《反餐饮浪费倡议书》，倡导全社会积极行动起来，共建文明节约的餐饮新风尚。
倡议书主要内容
倡导广大消费者树立理性消费理念，根据实际需...
为进一步遏制餐饮浪费现象，维护消费者权益，近日，中国消费者协会联合多家社会组织共同发起《反餐饮浪费倡议书》，倡导全社会积极行动起来，共建文明节约的餐饮新风尚。
倡议书主要内容
- 倡导广大消费者树立理性消费理念，根据实际需要点餐，科学适量用餐。
- 倡导餐饮经营者优化菜品设计，推出半份菜、小份菜等规格，满足消费者多样化需求。
- 倡导餐饮经营者提供打包服务，鼓励消费者打包剩余饭菜。
- 倡导餐饮经营者探索和推广光盘行动，引导消费者形成节约用餐习惯。
- 倡导餐饮经营者严格自律，杜绝过度营销和诱导消费行为。
- 倡导社会各界广泛宣传反餐饮浪费理念，引导消费者理性消费、文明用餐。
餐饮浪费现状
近年来，我国餐饮浪费问题日益凸显。据调查，我国每年餐饮浪费粮食约3500万吨，约占粮食总产量的6%。其中，城市餐饮浪费占比较高，人均浪费量约为185千克，是农村的3倍多。
餐饮浪费不仅造成巨大的经济损失，而且还对环境构成威胁。浪费的粮食在分解过程中会产生甲烷等温室气体，加剧气候变化。同时，餐饮废弃物处置不当会导致土壤和水体污染。
倡议发起背景
反餐饮浪费是一项全民行动。此前，国家发展改革委、农业农村部等部门联合印发了《反餐饮浪费工作方案》，对遏制餐饮浪费提出了明确要求。中消协此次携手社会组织发起倡议，旨在进一步动员社会力量，共同营造厉行节约、反对浪费的良好氛围。
倡议呼吁
倡议书呼吁广大消费者、餐饮经营者、社会各界积极响应和参与反餐饮浪费行动，从自身做起，从一点一滴做起，养成文明节约的餐饮习惯。同时，政府相关部门应加大监管力度，坚决遏制餐饮浪费行为，形成全社会共建共享的餐饮新风尚。
维护餐桌正义，共建文明节约社会，需要全社会的共同努力。让我们携手行动，从餐桌开始，杜绝浪费，传递文明。
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