最近,一份售价 258 元的上海蛋炒饭引发了网友广泛的热议。有人赞叹其极致的食材和精湛的烹饪技艺,将其奉为饕餮盛宴;也有人质疑其高昂的价格和实际价值,认为这只是一场营销噱头。
食材考究
这家餐厅声称,这道蛋炒饭选用了日本北海道顶级大米,并配以进口的野生海鲜、散养古法蛋和秘制酱料。从食材的来源和品质上来看,这道蛋炒饭确实称得上是考究。
高超技艺
除了食材的品质,这道蛋炒饭的烹饪技艺也十分高超。厨师采用传统上海炒饭的手法,先将蛋液炒散,再加入米饭和海鲜,快速翻炒至米粒分明。出锅后,蛋炒饭色泽金黄,油而不腻,香气扑鼻。
价格争议
这道蛋炒饭的价格却引起了不小的争议。258 元的价格对于一份炒饭而言,的确是十分昂贵
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