1. 大麦
大麦是一种古老的谷物,富含膳食纤维、维生素和矿物质。研究发现,大麦中的膳食纤维可以帮助调节胃酸分泌,保护胃黏膜,缓解胃痛和胃灼热。大麦还含有大量的β-葡聚糖,这是一种可溶性纤维,可以帮助降低胆固醇和改善肠道健康。2. 卷心菜
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