年终盘点｜营养保健食品市场需求多元化催生行业代工热，企业忙抢订单

“近年来，公司来自中国的客户以及订单数量增长很快，这也促使公司加大力度开拓中国市场，比如今年投入的人力就增加了一倍。”近日，在2024年深圳国际健康与营养保健食品展上，保健食品厂商日本API株式会社新规战略海外事业科系长袁健对第一财经记者说。

根据海关统计，2024年前10月，我国营养保健食品进口额为63.4亿美元，同比增长了13.7%；出口金额是34.7亿美元，同比增长3.6%。从这看，进口额增速远高于出口额增速。

中国医药保健品进出口商会健康事业部副主任李桂英接受第一财经记者采访时表示，随着中国新一轮改革开放和经济的持续发展，中国消费者的健康意识不断提升，健康需求被释放，这推动了营养健康行业由量到质的转型升级，并加速了营养健康产品和服务的延伸发展。

第一财经记者在采访中了解到，由于国内营养保健食品市场需求多元化，行业的代工潮正在被催生。

代工热兴起背后

营养保健食品行业尚无标准的定义，主要包括保健食品、营养强化食品和特殊膳食食品。

我国对营养保健食品行业实施注册制、备案制管理。其中，保健食品需要根据保健食品配方、生产工艺和标准进行申报保健食品注册证书或进行备案取得备案凭证，获得许可后方可进行生产及销售；营养强化食品及特殊膳食食品需按照法定标准或备案的企业标准组织生产。

李桂英表示，随着消费结构的升级和消费者观念的转变，营养保健食品产品市场正经历着越来越严苛的考验，健康、营养、个性、便捷等关键词成为热点，功能诉求越来越细分、专业，诸如口服美容类、体重管理类、运动营养类及益生菌类等细分领域营养保健食品呈现快速增长态势。即便是同一功能类别，针对不同性别、不同年龄段亦有不同的产品配方，细分领域营养保健食品越来越受到行业重视。

在仙乐健康科技股份有限公司健康科学南区事业部负责人袁江海看来，营养保健食品市场需求多样化，给代工企业带来发展机遇。

第一财经记者在2024年深圳国际健康与营养保健食品展上看到，前来参展的企业中，有不少是代工企业。

“营养保健食品行业中，目前头部品牌选择代工的比例相对较低，但不少中腰部的品牌会选择与外部合作，原因在于如果自身布局多种剂型生产线的话，固定资产投入会比较高。作为CDMO（合同研发生产）企业，我们可以结合市场洞察趋势，给品牌企业快速提供定制化的解决方案。”袁江海对第一财经记者这样说，当前对于品牌营养保健食品企业而言，挑战在于如何满足市场快速变化的需求，这导致企业产品的更新迭代速度需要加快。

根莱生技行销负责人史瑷宁对第一财经记者表示，为了寻求市场增量，目前有很多药企跨界进军营养保健食品行业，如公司的客户群体中，有一类是药企。“很多药企还是抱着做药的思维，认为产品要治疗疾病，但我们会帮助他们转换思维方式，从提升健康为前提去开发大健康产品。”

增长可期

中国医药保健品进出口商会日前发布的《膳食营养补充剂行业发展报告（2023）》（下称《报告》）显示，在中国政策及消费能力推动下，膳食营养补充剂（即“营养保健食品”）市场容量大，需求旺盛，整个市场发展呈现波浪式前行态势，近几年发展未来可期，一方面，人口的老龄化增加了血脂异常、骨质疏松等一系列健康问题人群数量，导致公共卫生与经济负担加重等问题；其次是消费者健康意识的提升，推动了行业的增长。

当前，我国营养保健食品人均消费水平低。欧睿数据显示，2023年中国维生素与膳食补充剂人均消费23.3美元，较上年增长约11.5%，人均消费略高于全球平均水平，约为美国的22%。

“随着中国居民对健康意识进一步提升，整个营养保健食品市场渗透率有望逐步增加。”史瑷宁这样认为。

李桂英对第一财经记者表示，中国是全球营养健康产业最活跃的国家之一，既是原料主要生产供应地，也是产业发展潜力最大、需求增速最快的消费市场。但随着市场环境的变化，中国膳食营养补充剂行业发展面临重重挑战。其中，当前膳食营养补充剂的主流品牌遭遇挑战，头部企业引领作用下降；而“白牌”企业发展迅速，产品质量良莠不齐。

前述《报告》亦提及当前营养健康行业面临的问题以及困难，一是行业的大中型企业偏少，产业集中度不高。头部企业在整个产业的占比偏小，产业集约化水平低；二是行业的自主创新不足，产品低水平重复问题还比较普遍，另外知识产权保护意识低，在国际竞争中处于劣势。出口产品多以原料和产品代加工为主，中国的消费市场为国际品牌为主，国产产品的品牌力仍需要进一步提高；三是行业整体的信誉度有待提高，产品品类多，存在普遍食品宣传功效的现象，客观造成了保健食品和普遍食品的混淆。产品质量、技术含量具有提升空间，市场行为需要进一步规范。

仙乐健康方面对第一财经记者表示，公司产品研发立足于市场需求和技术前沿，支持客户产品线不断升级，并通过科技助力客户和消费者实现功效、体验和应用这三大价值提升，比如在功效增值上，追求提高吸收率、提高营养价值、提高活性成分含量。