金秋时节，万物凋零，但也是养护肝脏的最佳时机。中医认为，"秋气应肺"，肺与肝互为表里，肺气旺盛则肝气顺畅，肝功能自然强健。因此，金秋时节注重肝脏食疗，可以起到滋养肝脏、增强免疫力的作用。
那么，金秋时节肝脏食疗有哪些独特搭配呢？下面就为大家介绍几种既能养肝护肝，又能增强免疫力的食疗方。
一、菊花枸杞粥
材料：
- 菊花 10g
- 枸杞 20g
- 粳米 100g
- 水1000ml
做法：
- 菊花和枸杞洗净，粳米淘洗干净。
- 将菊花、枸杞、粳米放入砂锅中，加入清水，大火煮沸。
- 转小火继续煮至粥烂，即可食用。
功效：
菊花具有清肝明目、疏风散热的作用，枸杞具有养肝补肾、益精明目的功效，二者搭配熬粥，可以滋养肝血，明目利尿，增强免疫力。
二、山药百合汤
材料：
- 山药 200g
- 百合 100g
- 莲子 50g
- 水 1000ml
做法：
- 山药去皮切块，百合洗净。
- 将山药、百合、莲子放入砂锅中，加入清水，大火煮沸。
- 转小火继续煮至山药软烂，即可食用。
功效：
山药具有健脾胃、补肺气的功效，百合具有清心安神、润肺止咳的作用，莲子具有养心安神、清热降火的功效，三者搭配熬汤，可以滋养肝脏、健脾胃、补肺益气，增强免疫力。
三、枸杞红枣桂圆汤
材料：
- 枸杞 20g
- 红枣 10颗
- 桂圆 10颗
- 水 1000ml
做法：
- 枸杞、红枣、桂圆洗净。
- 将枸杞、红枣、桂圆放入砂锅中，加入清水，大火煮沸。
- 转小火继续煮至红枣软烂，即可食用。
功效：
枸杞具有养肝补肾、益精明目的功效，红枣具有补气益血、健脾养胃的作用，桂圆具有补心安神、温阳益气的功效，三者搭配熬汤，可以滋养肝脏、补气血、安神健脾，增强免疫力。
四、五味子泡茶
材料：
做法：
- 五味子洗净。
- 将五味子放入茶杯中，加入开水冲泡。
- 闷泡 10 分钟即可饮用。
功效：
五味子具有补肝肾、益精明目的功效，泡茶饮用可以滋养肝脏、增强免疫力，另外还具有抗氧化、抗疲劳的作用。
五、结语
金秋时节养肝护肝，食疗是不可或缺的调理方式。通过合理搭配饮食，可以滋养肝脏、增强免疫力，为健康打下坚实的基础。以上介绍的几款食疗方，既简单易行，又有很好的养肝护肝功效，不妨在金秋时节尝试一下吧。
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