肝脏食疗原则
保证优质蛋白质摄入:蛋白质是肝脏细胞再生修复的重要原料,儿童应保证每天摄入充足的优质蛋白质,如瘦肉、鱼、蛋、豆类等。补充充足维生素和矿物质:维生素和矿物质是肝脏参与代谢不可缺少的营养素,儿童应多吃富含维生素和矿物质的蔬果,如新鲜蔬菜、水果、全谷物等。避免高脂肪、高糖饮食:高脂肪、高糖食物会加重肝脏负担,不利于肝脏健康。儿童应控制高脂肪、高糖食物的摄入,如油炸食品、膨化食品、含糖饮料等。适量摄入动物内脏:动物版权声明
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