“酿造”半世纪的珍酒传奇，如何续写“酒中珍品”新故事？

“酿造”半世纪的珍酒传奇，如何续写“酒中珍品”新故事？

　　50年前，缘起伟人夙愿，承载着“中国白酒一号工程”使命的科研攻关项目，在遵义石子铺诞生，珍酒的传奇从此拉开序幕12星座运势今日运势。

　　50载，珍酒不断向上跃升：累计投入超120亿元增产扩能，厂区面积增长了11倍，酿酒产能增长了22倍，员工数量增长40倍，销售收入增长了300倍……珍酒已成长为中国第四大、贵州第三大酱酒企业，贵州最大民营酒企，并成为港股白酒第一股。

　　珍酒石子铺厂区。企业供图

　　珍酒成长背后，蕴藏着“酒中珍品”半个世纪传承、攻坚、创新的求索之路，诠释了何谓“珍”。珍酒的50年，是贵州白酒产业从“作坊式生产”迈向“现代化产业”的一个缩影，回答了白酒如何坚守传承和创新并举的时代难题。

　　站在下一个50年的新起点，珍酒李渡集团董事长吴向东为珍酒科学谋划、锚定方向：向世界一流酿酒企业迈进。这是作为头部酱酒企业的必答题，更是对社会和消费者的承诺。坚守长期主义，把公益事业融入企业发展血脉，这是珍酒践行社会责任，让企业行稳致远的基石。

　　半世纪坚守，成就珍酒传奇

　　1975年，茅台酒厂原厂长郑光先带领二十多名技术骨干在遵义北郊石子铺建立“珍酒厂”。历经十年，3000多次分析试验，1985年，经周恒刚、季克良领衔的白酒行业最高级别鉴定会鉴定成功。同年，试制酒品质得到副总理方毅的肯定，并亲自题词“酒中珍酒”，珍酒由此得名。

　　1988年，珍酒荣获国家质量奖优质奖，并成为招待外国领导人宴会用酒，为其奠定了深厚的品牌底蕴。1991年，珍酒年产量突破1000吨今日运势查询。

　　然而，伴随着亚洲金融危机席卷全球，加速跑的珍酒也面临发展瓶颈，生产经营受到严重影响。

　　2009年，珍酒迎来发展史上的关键转折点。这一年，持续关注珍酒发展的华泽集团（现金东集团）董事长吴向东，通过司法拍卖，成功收购贵州珍酒厂，并更名为贵州珍酒酿酒有限公司，由此拉开珍酒跨越式发展序幕。

　　一组组数据是最好的说明：珍酒改制以来，累计投入超120亿元，不断推进石子铺厂区、赵家沟生态酿酒区、珍酒庄园、茅台镇双龙村酿酒基地等项目建设，厂区面积由285亩扩大至3100余亩；酿酒产能由2000吨上升至4.4万吨；员工人数由200余人增加至8000余人；上缴税金增长340倍；利税增长430倍……2024年，珍酒成为贵州民营酒企纳税第一名。

　　从赤水河畔的一粒红高粱，到香飘四海的玉液琼浆；从传统技艺的薪火相传，到现代工艺的守正创新；从地域品牌的默默耕耘，到“酒中珍品”的品牌闪耀。

　　珍酒五十周年庆典活动。企业供图

　　正如吴向东所说，“珍酒50年的发展历程不仅是企业自身的创业史，也是贵州白酒的发展史，更是中国白酒的奋斗史。”

　　“50年，既是珍酒的成长史，也是中国白酒产业自强不息的缩影。”在近日举行的贵州珍酒50周年庆典暨合伙人大会上，中国酒业协会理事长宋书玉这样评价。

　　“珍酒用半个世纪的坚守笃行，书写了一部创新创业的奋斗史诗，更树立了民族品牌的优秀标杆。”中国酒类流通协会会长秦书尧这样说。

　　中国食品工业协会副会长兼秘书长马勇认为，珍酒不仅见证了贵州白酒产业的崛起，更成为中国白酒行业高质量发展的典范。

　　贵州省白酒产业发展促进会会长李保芳认为，珍酒50年发展史，为中国白酒行业的繁荣发展作出贡献，提供了宝贵经验和启示。

　　品质厚植根基，破局向上

　　“企业生存发展，用心做事是第一法宝。”珍酒李渡集团董事长吴向东道出了珍酒第一个50年向上跃升的关键。

　　珍酒李渡集团董事长吴向东。企业供图

　　如今，珍酒在产能、营收、利润三个核心指标上都已实现地位跃升，贵州酱酒第三地位稳固。这背后，离不开用心提升产品品质，铸就过硬的底气。

　　珍酒所在地拥有独特的“遵义汇川小气候”，湿度高、温度适宜，利于微生物生长聚集，是理想的酿酒环境，为珍酒的好品质打下生态环境好基础。

　　在此之外，珍酒以“慢工出细活”的匠人精神，坚守工艺传承，建立了全流程质量管理体系。其中，其创新推出“四双鞋”管理制度、走动式管理在行业广为流传。从管理细节可以看出，珍酒不仅持续优化改进工艺，更通过做好精细化管理，保证珍酒的高品质。

　　当传统产业面临现代化升级难题，珍酒以“科技+传统”双轮驱动进行品质革新，构建了覆盖全产业链的品控闭环，推动工艺标准化，让传统工艺从经验走向精确可控。

　　多年来，珍酒将科研视为品质壁垒构建的关键，《珍酒品质特征解析及酿造关键技术创新与应用》等两项科技成果，于2024年10月在中国轻工业联合会组织召开的鉴定会上，被鉴定整体技术达到国际领先水平，对珍酒加快科技创新步伐、酿造极致口感好酒产生积极作用。极致品质已成为推动企业发展的最大动能和根本保障。

　　接下来，珍酒将继续推进双渠道战略，做强珍十五和珍三十两大核心单品，做优高端光瓶酒系列，持续发力体验式营销，不断拓展核心市场。

　　日前，为致敬珍酒半世纪匠心传承而推出的珍酒·珍五十，成为珍酒深耕高端市场的又一经典产品，将进一步巩固品牌在白酒高端赛道的竞争力。

　　珍酒·珍五十。企业供图

　　锚定“世界一流”，再写风华今日运势查询

　　50年的传承与跨越，珍酒已具备向更高目标迈进基础。未来的50年，珍酒又将如何启航？中国白酒迈入“大出海时代”，发力国际蓝海市场，拓展新增量，成为白酒行业共识。

　　站在新起点，锚定“世界一流”是珍酒的关键词。这是吴向东对珍酒的期许，也是珍酒人努力擘画的新图景——从“贵州名片”向全球烈酒舞台进军。

　　作为港股白酒第一股，珍酒拥有接近国际市场的独特优势。公开资料显示，二十世纪八十年代，贵州珍酒实现第一次出口，凭借优异品质，远销美国、德国、法国、新加坡、马来西亚、日本、韩国等20多个国家和地区，且出口量占了销售量的60%。2023年，珍酒重启海外销售业务，出口主要覆盖中国香港、马来西亚、澳洲、新加坡等，同时与中免等国际免税集团合作推动产品走向世界。

　　据悉，2025年，珍酒将继续稳固东南亚市场，计划重点突破欧洲市场，并探索与高端餐饮渠道合作，以品质与文化双轮驱动破局。

　　珍酒坚守长期主义，也在实现经济效益与社会价值的统一上谋篇布局。作为行业实践社会责任的标杆企业，珍酒长期依托白酒产业独特属性，带动上下游产业链良性发展，在促进农民增收、助力乡村振兴、扩大城乡就业、践行绿色发展等方面主动作为，同时积极参与社会公益事业。

　　数据显示，2020年以来，珍酒已累计捐款超4100万元，用于支持抗洪救灾、捐资助学等公益活动。2023年，珍酒成功入选全国工商联“中国民营企业社会责任优秀案例”，成为全国入选的50家企业之一。

　　积极扛起更多社会责任，是珍酒下一个50年的重心。就在日前举办的珍酒五十周年庆典期间，珍酒举办了两场“与爱同行 因您而珍”慈善助学活动。未来，珍酒将在全国各地举办该活动超百场，并将其打造成全国公益平台，共同推动慈善助学事业发展。

　　世界一流不仅是规模之争，更是品质高度、文化厚度与责任温度的综合较量。未来，珍酒将如何续写新的中国白酒故事，值得期待。

　　文/秦胜南

　　编辑 唐峥

　　校对 柳宝庆